• Авторизация
Дневник natali2311 Лента друзей - Дневник - Полная версия


КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ДОМА. Больше не покупаю в магазине 21-03-2018 17:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!




ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 литр молока
● 1 столовая ложка соли
● 200-300 г сметаны
● 3 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко. (У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
margarita2108 21-03-2018-17:53 удалить
Молоко и сметана не магазинное, рыночное я думаю. А так рецепт ничего, нужно попробывать
Обратиться - Ответить - К полной версии
natali2311 21-03-2018-17:55 удалить
Ответ на комментарий margarita2108 # Конечно! А из нормализованного, я думаю, ничего не получится.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Yralo4ka 21-03-2018-18:43 удалить
Я делала из обыкновенного магазинного молока жир.3,2% . Сметану брала тоже магазинную жир.20%, только не 300 г, а 5оо г. И после того, как сыворотка стечет, оставшуюся массу в марле нужно класть под гнет и оставить на ночь. Получается замечательный мягкий сыр.
Обратиться - Ответить - К полной версии
natali2311 21-03-2018-18:50 удалить
Ответ на комментарий Yralo4ka # Спасибо вам большое за информацию!
Обратиться - Ответить - К полной версии
нуленсиа 21-03-2018-19:55 удалить
Yralo4ka, Добрый день. Мне ваш рецепт понравился а какой выход сыра интересно? Если брать 1 литр молока и 500 сметаны. А яйца кладете? Спасибо.
Обратиться - Ответить - К полной версии
natali2311 22-03-2018-16:19 удалить
Ответ на комментарий нуленсиа # Доброго времени суток! Не пробовала - рецепт не мой. Не попробовав приготовить, сказать нельзя сколько на выходе будет сыра.
Обратиться - Ответить - К полной версии
sky32 23-03-2018-14:08 удалить
благодарю, забираю.
Обратиться - Ответить - К полной версии
natali2311 23-03-2018-19:44 удалить
Ответ на комментарий sky32 # Всегда пожалуйста!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ДОМА. Больше не покупаю в магазине | natali2311 - Мудрость обретают те, кто не ослеплен собственным эго. | Лента друзей natali2311 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»