[показать]

Ингредиенты:

1 филе индейки
2 средние луковицы
1,5 средние моркови
2 салатных перца
рисовая лапша
соус терияки
растительное масло
соль, перец, молотая паприка, молотый чили
2/3 средней редьки

Приготовление:

1.Лук нарезаем полукольцами и отправляем в вок с разогретым растительным маслом.
2.Морковь шинкуем соломкой.
3.Лук пассируем до прозрачности, добавляем морковь и ещё минут 5-7 пассируем, затем добавляем порезанные соломкой сладкий салатный перец и редьку, пассируем ещё минут 5 и добавляем нарезанное филе индейки.
4.Доводим на среднем огне, помешивая, до готовности мяса индейки.
5.Отдельно отвариваем рисовую лапшу и отправляем её в вок к мясу и овощам, добавляем соус терияки, пробуем на соль, перчим (для остроты можно добавить побольше чили) и, постоянно помешивая, готовим ещё 3-4 минуты.