У меня уже было размышление на тему моих болезней: http://www.liveinternet.ru/users/pipetisha/post322089340/.
И я уже неоднократно замечала, что мои лично болезни уха-горла-носа как-то связаны с едой. Давно замечала. Ну, в юности съешь что-нибудь не очень, скажем так, мытое. А наутро не понос, а больное горло. Ну это понятно, инфекция попала в горло. А тут стала замечать, что многие "простуды" начинаются с аллергии. На пыль и запахи, это как-то понятно. И даже аллергии на какую-нибудь пищу. А потом эта аллергия переходит в самые что ни на есть ангино-бронхиты с температурой и прочим. Вот арбузы часто вызывают такое. Ну и многие молочные продукты, я уже писала. То есть как бы аллергия является стартовым механизмом для простудных заболеваний. Конечно, в холодное время года и организм может более активно реагировать на аллергены, не исключено.

И сейчас я хочу отдельно поговорить о "молочных" продуктах и пальмовом масле. Часто говорят, что на молоко бывает аллергия. Но на молоко ли? А вот у меня явно не на молоко аллергия, а на пальмовое масло в молочных продуктах и соусах типа кетчупа. Иногда ведь на продуктах типа сметаны указывают "растительные жиры" - они-то мне всё и объяснили. Причём чётко и сразу.

Пальмовое масло можно распробовать в шоколадной глазури, которая покрывает мороженое эскимо. Такой чуть мыльный привкус. Возьмите дорогой шоколад и мороженое и сравните на вкус два кусочка, сразу почувствуете.
А вот в кисломолочных продуктах мне его распробовать не удаётся. Зато потом начинает как бы "обкладывать" горло и верх пищевода. Не изжога, но тоже не очень приятное едва заметное жжение. Я раньше думала, что это какой-то грибок в трахее и в пищеводе. Такой грибок бывает. Кстати, и грибок этот может активизироваться под воздействием аллергенов, почему нет.
И постепенно я поняла, что пальмовое масло вызывает у меня некоторую аллергическую реакцию, которая переходит в "простуду". А пальмовое масло есть даже там, где его не указывают. Вот исчезла по причине санкций финская сметана. И масло сливочное. Стала покупать Переделкино, там написаны только сливки и закваска. А съешь так несколько ложек такой сметаны - и начинаются указанные явления. Или соус густой, или фабричный майонез (там нет молока), или кусок торта с "кремом" - и через полчаса дискомфорт в горле-пищеводе. Наутро кашель-насморк - и пошло-поехало!

Но есть и хорошая новость в питании и лечении: красный острый перец. Вот я его любила на вкус, но есть не могла - сразу болел желудок. И хочется, и колется. Но человек слаб, однажды опять не удержалась и купила соус Табаско. Красный. Острый. Накапала себе в еду и сожрала с предчувствием справедливой расплаты в виде боли. Прям как наша Собачандра :)) Но страсть есть страсть. Однова живём, чего уж! Но боли не последовало. Я во второй-третий раз - не болит. Ну я тогда от души, чтобы аж язык высунуть от остроты - не болит. Что такое? Прочитала, как они его готовят. Они его как-то выдерживают очень долго, это не грузинская свежая аджика. От этой остроты всякая аллергия с повизгиванием убегает, видимо. Ну моя, во всяком случае, под руку с простудой. От такого внутреннего жару даже дома не холодно. Всё, пошла закупать ящик Табаско, если санкции его, конечно, не весь закончили :))