Селедка в горчичном маринаде

Дорогие читатели, редакция «Супер шеф» хочет поделиться с вами замечательным рецептом приготовления всеми любимого блюда — сельди. Чаще всего мы покупаем ее в магазине уже очищенную и замаринованную, но, к сожалению, вкус этого блюда частенько оставляет желать лучшего.

Не полагайтесь на удачу, приготовьте шикарную селедку сами. Сельдь в горчичном маринаде — невероятно вкусная закуска. Готовится она очень быстро и легко, вам точно понравится!

[x630]/superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/Bez-imeni-1-vosstanovleno-12-300x158.jpg" target="_blank">http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/Be...1-vosstanovleno-12-300x158.jpg 300w, http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/Be...1-vosstanovleno-12-768x403.jpg 768w, http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/Be...-vosstanovleno-12-1024x538.jpg 1024w" width="1200" />

Приготовление
Очистите лук и нарежьте его полукольцами.

[x400]/superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-59-300x200.jpg" target="_blank">http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/1-59-300x200.jpg 300w" width="600" />

Отрежьте сельди голову и хвост. Аккуратно достаньте хребет и кости.

[x400]/superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/2-43-300x200.jpg" target="_blank">http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/2-43-300x200.jpg 300w" width="600" />

Нарежьте филе на небольшие кусочки. Возьмите банку и устелите ее дно слоем лука, сверху выложите селедку. Наполните банку, чередуя слои сельди со слоями лука.

[x600]/superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/3-35-150x150.jpg" target="_blank">http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/3-35-150x150.jpg 150w, http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/3-35-300x300.jpg 300w, http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/3-35-400x400.jpg 400w" width="600" />

Чтобы приготовить маринад, смешайте 1 ст. л. русской и 1 ст. л. французской горчицы, растительное масло, лимонный сок и сахар. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

[x400]/superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/4-28-300x200.jpg" target="_blank">http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/4-28-300x200.jpg 300w" width="600" />

Залейте смесью сельдь в банке, закройте крышкой и отправьте в холодильник на 12 часов мариноваться.

[x400]/superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/5-26-300x200.jpg" target="_blank">http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/5-26-300x200.jpg 300w" width="600" />

[x300]/superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/6-20-300x150.jpg" target="_blank">http://superchief.ru/wp-content/uploads/2017/05/6-20-300x150.jpg 300w" width="600" />
Поздравляем, шикарная сельдь готова! Рекомендуем выкладывать ее на хлеб и подавать с отварным картофелем. Приятного аппетита!