Зеленый чай с имбирем — полезные свойства, рецепты приготовления.
Приветствую, всех на Женском сайте ! Сегодня речь пойдет о замечательном напитке, обладающим уникальными свойствами.
И так, подробнее!
Употребление этого напитка способствует улучшению цвета лица, выводит токсины, улучшает пищеварение и обеспечивает организм энергией на долгое время.
Таким разнообразием полезных свойств этот чай обязан имбирю.
Итак, чем же еще славится имбирь:
- уменьшает уровень холестерина;
- обладает обезболивающим эффектом (в т.ч. при менструации)
- стимулирует деятельность мозга.
- используется при лечении бронхиальной астмы.
- противовоспалительный эффект (эффективен при гриппе, болях в горле, ангине).
- используется при артритах, ревматизме, болях в мышцах.
- применяется для лечения зубной боли.
- помогает в лечении бесплодия, повышает потенцию.
- стабилизирует работу щитовидной железы.
- используется для похудения. ( заходите по ссылке).
- делает дыхание свежим.
- применяется в косметологии благодаря входящим в его состав эфирным маслам.
- обладает легким слабительным эффектом, мочегонным (нормализует работу мочевого пузыря) и желчегонным.
При всех своих целебных качествах, имбирный чай не всем можно употреблять. Противопоказаниями являются: беременность и кормление грудью, язва желудка, заболевания желудочно-кишечного тракта, лихорадка.
Чай с имбирем стоит пить маленькими глотками в небольшом количестве. В случае передозировки, возможно появление рвоты, поноса, аллергических высыпаний на коже.
Рецепты зеленого чая с имбирем.
1. Чай с имбирем от простуды, гриппа, депрессий.
Листовой чай заварите и дайте постоять 5-7 минут. Немного имбиря нарежьте небольшими кусочками, залейте чаем и перелейте в термос. Можно добавить мед (или сахар) и перец чили. При мокром кашле рекомендуется в этот чай добавлять корицу или гвоздику. При гриппе в чай с имбирем по вкусу можно положить лимон.
2. Чай с имбирем и мятой для тонизации и похудения.
20г очищенного и порезанного корня имбиря залить водой и варить 15 минут. Снять с плиты и добавить мяту (мелису), по вкусу также можно немного положить меда. Этот чай из-за тонизирующего эффекта не рекомендуется употреблять на ночь.
3. Горячий алкогольный напиток с имбирем.
Корень имбиря залить чаем, дать остыть до 60 С, выдавить сок 1-2 лимонов, добавить виски, подать горячим. Мед, опять же, хорошо дополнит вкус напитка.
4. Классический чай с имбирем.
2л воды вскипятить, добавить 3 ст.л. измельченного имбиря. Добавить сахар или мед (5-6 ст.ложек), лимонный или апельсиновый сок (4 ст.ложки), черный молотый перец (щепотку). Подавать горячим.
5. Чай с имбирем и яблочным соком.
Выжать сок из 3-х крупных яблок, добавить тертый имбирь, залить водой (или зеленым чаем). Кипятить смесь около 15 минут на медленном огне. Снять с плиты и охладить до комнатной температуры.
6. Чай с имбирем и корицей.
Приготовить зеленый чай. Отдельно смешать свежемолотую корицу, имбирь, кардамон и немного гвоздики. В чай помещают смесь пряностей, доводят до кипения и варят около 20 минут.
После снятия с огня можно выдавить сок лимона, оставшуюся цедру также бросить в чай. Проварить еще несколько минут. Чай готов! Использовать можно и сухие молотые пряности, однако со свежемолотыми вкус будет значительно ярче, а полезных веществ гораздо больше.
7. Чай имбирный с чесноком для похудения.
Тертый имбирь и чеснок залить горячим чаем и поместить в термос. Дать настояться. Тщательно процедить чай. Употреблять в холодном виде.
Для похудения рекомендуется имбирный чай выпивать перед едой, в день до 2 литров. Имбирь для такого чая нужно резать как можно мельче и готовый чай обязательно процеживать. Также можете воспользоваться советами для похудения. Если интересует, заходите по ссылке.
8. Индийский чай с молоком.
В зеленый чай с имбирем добавить сахар и кардамон. Долить молоко. Снять с огня, дать остыть, и довести до кипения еще раз.
Как видите, приготовить полезный и вкусный зеленый чай с имбирем не представляет особой сложности. Важно заметить, что для его приготовления нужно выбрать хороший листовой зеленый чай и качественный корень имбиря. Несколько советов как купить «правильный» имбирь для приготовления чая:
- хорошо, если Вы будете знать страну, откуда привезен имбирь: ямайский – характерен тонким вкусом, африканский – имеет горьковатый привкус, японский – с очень нежным ароматом.
- поверхность корня должна быть гладкой, цельной, без глазков и вмятин. Подобные изъяны, как правило, говорят о старости корня, а следовательно полезных веществ в нем значительно меньше.
- хранить имбирь можно либо в холодильнике (до 5 дней), либо в морозильнике (в полиэтилене). Кроме того, тертый имбирь можно хранить в сахаре, водке, белом вине.
- Свежий имбирь полезнее и вкуснее сухого. Если Вы все-таки используете сухой молотый имбирь, класть его нужно в чай меньше, а кипятить дольше. А также внимательно следить за сроком годности специи.
Итак, зеленый чай с имбирем обладает рядом полезных свойств и качеств, его несложно приготовить в домашних условиях, его можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде, вкусов имбирного зеленого чая может быть множество за счет различных добавок (мед, лимон, сахар, корица, кардамон и друг
Если интересуетесь экзотическими чаями с уникальными свойствами, могу порекомендовать желтый чай из Египта (хельба). Заходите по ссылке не пожалеете!
Будьте здоровы!!!