Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Чернослив в шоколаде.
Чернослив в шоколаде
Рецепт от Юлии Высоцкой: Чернослив берите без добавления консервантов, сахара или масла. Вместо рома подойдет коньяк или кальвадос — алкоголь, который используется в десертах.
Ингредиенты:
чернослив без косточек - 300 г
шоколад черный горький - 150 г
ром - 70 мл
какао-порошок - 1 ст. л.
кардамон стручки - 6 шт.
Приготовление:
Стручки кардамона раздавить пестиком и вынуть зерна.
Чернослив выложить в глубокую посуду, добавить зерна кардамона, влить ром, все перемешать и дать постоять полчаса-час, затем алкоголь слить.
Шоколад растопить на водяной бане.
В кастрюлю с растопленным шоколадом выложить чернослив, все перемешать.
Чернослив в шоколаде переложить на тарелку и слегка остудить.
Через мелкое сито посыпать чернослив какао.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/77158-chernosliv-v-shokolade