Это цитата сообщения feniks818 Оригинальное сообщение
Домашняя нутелла
Как сделать домашнюю нутеллу? Рецепт приготовления домашней нутеллы очень прост, для этого нам понадобится:
1 плитка черного шоколада (без наполнителей)
1 плитка белого шоколада
50 гр. сливочного масла
100 мл. молока
70 гр. сахарного песка
фундук по вкусу
Перетереть сливочное масло с сахаром дооднородной массы. Орехи перемолоть кофемолкой или блендером, чтобы получилась, практически мука (орешки могут быть измельчены и крупнее, на вкусе это никак не отразится).
Шоколад раздробить на мелкие кусочки, и поставить на водяную баню. Полностью растопить шоколад, влить тонкой струйкой молоко, добавить сахар перетертый с маслом и, постоянно помешивая, подождать, пока шоколадная масса не станет ровной и однородной.
Всыпать орешки и снова перемешать. Общее время приготовления не должно занимать более 2-3 минут, так нутелла получится наиболее вкусной.
Готовую шоколадную пасту переложить в банку или красивое блюдо и вынести на холод. Через час или два нутелла будет точно такой же, а может и намного вкуснее, чем магазинная! Домашнюю нутеллу можно кушать и в горячем виде.
А если вы попробуете приготовить десерт из бананов в шоколаде, но заменить шоколад на нутеллу, приготовленную дома, то вы получите замечательный рецепт быстрого и невероятно вкусного десерта!