Пирог со щавелем =
[показать] 
Готовим дрожжевое тесто.Раскатываем насыпаем дорожку сахара. 
Щавель срезаем ножницами(уменя ратет гнездами-оч удобно срезать нашими ТВ ножницами сразу в корзину от Салатной сушилки.Промываем ,проушиваем..на большой разделочной доске режем ножом.Выкладываем на сахар-нужно щавеля класть максимально много..он очень опадает ,когда пирог готовый. 
Защипываем. 
[показать] 
[показать] 
На пирог-заготовку кладем силиконовый коврик и перворачиваем.таким образом шов получается внизу,а насыпанный сахар наверху(внутри пирога)-онтает и впитывается в щавель.В центре делаем отверстие для выхода пара.Смазываем желтком разбавленным водой и можем украсить тесом по желанию. 
[показать] 
[показать]

 

Susy

 

Прибалтика

/ift.cook-time.com/subSilver/images/icon_minipost.gif" target="_blank">http://ift.cook-time.com/subSilver/images/icon_minipost.gif) 0% 0% no-repeat transparent;"> 

28 Май 2011 12:40

---

Лариса, спасибо за весений пирог!