Банановые маффины
1) разогрейте духовку до 220 с/Gas 7.
2) слегка с кистью 12-олова булочки с маслом и отставьте в сторону.
3) смешать муку, пищевая сода, коричневый сахар и корицу вместе в миску; отложите.
4) взбейте банан, масло, молоко, яйца, соль и ванильный экстракт в большой Мерный стакан с носиком или другую миску.
5) сделать небольшой колодец в центре сухих ингредиентов. Вылейте влажные компоненты в центр; затем перемешать деревянной ложкой, пока сухие ингредиенты увлажняют, но все равно комом. Не следует перемешивать слишком долго тесто или ваши маффины выйдет густым. Аккуратно вмешать орехи. Разделить тесто равномерно в muffin tin.
6) ставим кексы в духовку и сразу же уменьшите температуру духовки до 190С/газ 5. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 25 минут, вращая кастрюлю на полпути через еду. (Вставьте зубочистку в центр булочки, чтобы проверить, если оно делается. Зубочистка должна выходить чистой). Охладить кексы в кастрюле на решетке на пару минут. Поверните кексы из кастрюли и дайте остыть на стойке. Подавать теплым или при комнатной температуре.
Copyright 2003 Television Food Network, Г.П. Все права защищены