ЗИМНЕЕ БЛЮДО

[404x40]

Только для Вас
от © Milima
Lithuania
Visaginas

[250x118]
Кулинарные рецепты

[показать]

НУТгорох - Нохут - avinžirnis -chickpea -channa

Я же не знала что ЭТО и решила приготовить своё блюдо на скорую руку .
Это зимнее сытное блюдо.
[600x518]

250 гр нута (или фасоли)
250 гр. Мелко нарезанный сервелат ( можно мясо , но мне не терпелось быстрее блюдо опробовать)
2 ст.л. маргарина
3 большие луковицы Мелко нарезанный
2 ст.л. томатной пасты
4-5 стаканов мясного бульона
перец чёрн. молотый
перец красн .молотый
календула
розмарин
куркума
имбирь
вегета

Нут замочить на ночь в воде.
Утром отварить до полуготовности, воду слить не всю если нет бульона то им залить зажарку .
[600x497]

Лук нарезать крупными кубиками. И минуты 3-4 обжарить на маргарине.

[600x460]

Колбаску нарезать маленькими кусочками и добавить к луку.

[600x556]

Потом добавляем томатную пасту разведенную бульоном (около стакана). Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 5 ( или сметану : в поджаpенный лук добавить сметану и дать закипеть.)

[600x441]

добавляем в нут зажарку ,
приправы
перец чёрн. молотый
перец красн .молотый
календула
розмарин
куркума
имбирь
вегета
перемешиваем, даем закипеть, солим, перчим ,убавляем огонь и варим до готовности. Минут 60.
[600x430]
(солят нут за 10 мин до готовности)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА [показать]

[404x40]

Серия сообщений "МОЯ КУЛИНАРИЯ -2010-2011":
Часть 1 - ПАСТА С ОВОЩАМИ
Часть 2 - ШАМПИНЬОНЫ В СМЕТАНЕ
...
Часть 43 - Быстрые цукаты
Часть 44 - А-ля пирог (картофель)
Часть 45 - ЗИМНЕЕ БЛЮДО

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗИМНЕЕ БЛЮДО | svetik1026 - Дневник svetik1026 | Лента друзей svetik1026 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»