[600x397] 
Немного  отобьем, поперчим, посолим.

[600x397] 
Лук порежем и «застелим» им дно смазанного маслом противня.

[600x397]

На него укладываем кусочки мяса.

[600x397] 
Теперь слой сметанно-майонезной смеси.

[600x397]

Картошку почистим.

[600x397] 
Режем кружочками и плотно укладываем на мясо. 
 
Смазываем майонезом (в моем случае смесью сметаны и майонеза).
 
Из оставшейся картошки сделаем еще 2 слоя (ну, или сколько получится), промазывая и присаливая каждый.

[600x397] 
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. У меня картошка приготовилась за 1 час 15 минут.
 
После этого достаем противень и присыплем картошку тертым сыром.
Поставим в духовку еще минут на 15-20.

[600x397] 
Через 15 минут готово простое, но необыкновенно вкусное блюдо. 

[600x397]

Мясо получилось мягкое и сочное, лук и картошка хорошо запеклись, а сыр образовал на картошке аппетитную корочку. 

[600x397] 
Приятного аппетита!