Для салата мимоза нам понадобится:

1 Сардины в масле – банка

1 шт. Лук репчатый –

1 шт. Морковь –

4 шт. Картофель –

4 шт. Яйца –

400г Майонез – 

Картофель и морковь отварим до готовности не очищая, также сварим вкрутую яйца.

После того как наши продукты готовы, очистим их и натрем на терке, лук и белки яиц мелко нарежем. Консервы откроем и выложим на блюдо, в котором будем готовить мимозу (добавьте, также масло из консервы, так мимоза получится более сочной).

Разомнем рыбу вилкой так, чтобы она покрывала почти всю поверхность нашего блюда. Смажем майонезом.

[показать]

[показать]

Выложим слой натертого на терке картофеля (половину). Смажем слой майонезом.

[показать]

Выложим слой моркови. Смажем майонезом.

[показать]

Теперь слой оставшегося картофеля. Смажем майонезом.

[показать]

Выложим слой лука. Смажем майонезом.

[показать]

Выложим слой белков, смажем майонезом и посыпим размятыми желтками. Поставим салат на несколько часов в холодильник, чтобы мимоза пропиталась.

[показать]

Салат мимоза готов.