Рулет "Божия коровка"
05-04-2015 23:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нашла этот рецепт на просторах интернета. Заинтересовал - решила приготовить. Название такое дала сама. Думаю понятно почему.
1 штука куриного яйца
3 ст.л. муки пшеничной
1 штука свеклы
250 г семги
2 ст.л. оливкового масла
100 г грецких орехов (ядра)
200 г творога
листовой салат
1 пучок укропа
1 стручок перца чили
соль
перец
Это оригинальный набор продуктов, но у меня не было листового салата и перца чили.
Итак, взбиваем яйцо, добавляем масло, сок одной свеклы (потереть на мелкой тёрке и отжать через марлю) и муку. Тщательно всё взбиваем. В рецепте написано, что свеклу нужно сначала сварить, но у меня не было на это времени и я тёрла сырую свеклу. Думаю, что так даже лучше. Из этого теста печём блинчики. Их должно получиться 3-4 штуки. У меня получилось три.
Пока блинчики остывают, грецкие орехи мелко рубим (лучше в блендере), укроп мелко режем, сёмгу нарезаем тонкими пластинками.
На остывший блин размазываем творог (его лучше брать мягкий или если густой, то разбавить молочком), посыпать укропом, затем орехами и потом уже уложить сёмгу. С помощью пищевой плёнки скрутить рулетики и оставить их в этой плёнке в холодильнике на пару часов. Всё.
Думаю, что не сложно. Получаются очень необычные рулетики. Для праздничного стола и просто на перекус самое то.
Приятного аппетита.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулет "Божия коровка" | Galinka-Solovei - Дневник Галины Соловьёвой |
Лента друзей Galinka-Solovei
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»