Этот салат я делаю на каждый праздник. Уходит он со стола первым, все мои друзья уже его знают и торопятся положить себе побольше. Пропорции я не выдерживаю. Всё делаю "на глаз".

 Состав: 5 сваренных вкрутую яиц.

              пачка крабовых палочек

              5 шт. отваренных кальмаров

              приблизительно полкило отварных креветок ( не очищенных, потом конечно мы их очистим )

              грамм 150 солёной сёмги + 200 гр. для украшения

              майонез

Всё мелко режем, яйца трём на крупной тёрке. Перемешиваем с майонезом. Формируем в виде звезды. Сверху эту звезду обкладываем тонко нарезанными пластами сёмги, которую мы оставили для украшения. В особые праздники можно и икрой украсить. У меня вот что получилось:

[640x480]

Удобнее украшать сёмгой, которую нарезали на производстве. Дома у меня так тоненько резать не получается.

Попробуйте обязательно этот салат и вы влюбитесь в него навсегда.

Приятного аппетита.