• Авторизация
Дневник Galinka-Solovei Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт с лимонным кремом-глазурью в мультиварке 09-02-2014 10:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Торт с лимонным кремом-глазурью в мультиварке

 

[показать]

Ингредиенты
Тесто:  
Яйцо 3 шт.
Сахар 0,5 ст.
Сметана 1 ст.
Сгущ. молоко 0,5 б.
Сода (не гасить!) 1 ч.л.
Ванилин по вкусу
Мука 2 ст.
Крем-глазурь:  
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ст.
Масло сливочное 100 г
Лимоны 2 шт.
(общий вес
300-350 г)

Способ приготовления

  • Стакан=250 мл
  •  
  • Яйца слегка взбить с сахаром, затем добавить остальные ингридиенты и перемешать. Вылить тесто в кастрюлю мультиварки и выпекать 60 минут. Готовый корж охладить и разрезать на 3 коржа, затем смазать кремом-глазурью (верх и бока тоже).
  •  
  • Крем-глазурь:
  •  
  • Лимоны залить кипятком на ~30 секунд,  цедру натереть на мелкой терке, затем выдавить сок.
  • Яйца, сахар и сливочное масло смешать до получения однородной массы, затем добавить сок и цедру лимона. Масса мгновенно свернется – не паникуйте! Полученую массу, помешивая, варить на маленьком огне до загустения (консистенция ,как свежий мед).
  • Смазывать коржи холодным кремом.
  • [550x412]

               

Примечание

Торт очень сочный , не жирный, тает во рту.  Крем , это что-то!

 Все время хочу попробовать приготовить крем из апельсинов, но мы так любим с лимонами, что никак руки не доходят.

Украсить по-желанию, а мы любим и так .Торт должен настояться. Я оставляю на ночь, а если останется на денёк-другой, так это , вообще, моё любимое .

Фотографии ,чего-то, не очень симпатичные, даже думала размещать, но вкус вас не разочарует .

Приятного аппетита [показать]! Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6944.0

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт с лимонным кремом-глазурью в мультиварке | Galinka-Solovei - Дневник Галины Соловьёвой | Лента друзей Galinka-Solovei / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»