[500x375]

*** Очень сытная и вкусная пицца на украинский манер.

Для пиццы Вам необходимы :

Лук,

Картошка,

Селедка,

Оливковое или подсолнечное масло,

Соль,

Мука,

Дрожжи пивные,

Вода.

Сначала нужно приготовить дрожжевое тесто ,которое готовим за 24 часа. (Подробное описание,  приготовления теста и рецепт можно найти здесь). Нарезаем лук кольцами или полукольцами(как кому нравится) и заливаем оливковым маслом.

Картошку очистить и нарезать тонкими кружочками или натереть на терке кружочками.

Селедку чистим,промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками.

На посыпанный мукой протвень кладем  тесто,колем вилкой,чтобы равномерно поднималось при выпекании,раскладываем картошку,селедку,сверху лук и выливаем остаток масла на пиццу,сбрызнуть водой с маслом (в пропорции 1:1 ).

Ставим в предварительно разогретую духовку сначала на низ,а когда тесто поднимется выше.Время выпечки 200*  20 мин.

Пиццу подают горячей.

Приятного аппетита!

Советы.

Из 1 кг муки выходит 4 больших пиццы.Пиццу можно заморозить ,как до выпечки , так и после(если останется).

Время выпечки и градусы индивидуальны для каждой духовки.

Спасибо koreckolga за рамочку!

***