Карамель бутербродная
12-07-2012 00:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Карамель бутербродная
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Карамель бутербродная
Ингредиенты рецепта
300 гр. сахара
200 гр. сметаны
5 гр. соли
20 мл воды
Описание рецепта:
В небольшую кастрюлю всыпать сахар, влить воду и, постоянно помешивая, сварить сироп. Довести жидкость до 127 °С (1-2 мин после начала кипения).
Кастрюлю снять с огня. Помешивая, тонкой струйкой влить в сироп сметану. Добавить соль Довести температуру массы до 107 °С, затем охладить.
Готовую карамель перелить в герметичную емкость и хранить в холодильнике.
Источник:top-eda.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Карамель бутербродная | Galinka-Solovei - Дневник Галины Соловьёвой |
Лента друзей Galinka-Solovei
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»