Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Пекарский порошок

[400x338]Нам потребуется:

- пищевая сода
- лимонная кислота
- мука
- чистая, сухая, плотнозакрывающаяся банка

Как делать:

Смешиваем в равных частях лимонную кислоту и пищевую соду.
К полученному объему добавляем столько же муки. Например: 1 часть соды, 1 часть лимонной кислоты, 2 часть муки.
Муку добавляем только тогда, когда пекарский порошок нужно хранить продолжительное время.
Если использоваться будет сейчас, то мука не нужна.
Количество пекарского порошка для добавления в тесто рассчитывается по нужному количеству соды.



[400x141]