кастрюля- 3,5 л. муки-1 кг, яиц-5 шт. масло раст-100 гр, использую молоко и воду, 0,5 чайн лож гашен стол. уксусом., 3 ст лож сахара размешиваю венчиком, даю тесту постоять, лучше всего развести тесто с вечера. а жарить утром. получается-60 блинов. Начинка у меня разная, больше всего люблю(на это кол. блинов) 1 кг творога, 3 яйца сырых, 100 гр изюма, 2 ст лож сахара. На 1 блин-1 ст.лож. начинки.
[700x560]