ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ
16-12-2012 16:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ
[показать]
Чесночные, ароматные булочки
[показать]
Вам потребуется:
Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Для смазывания:
- Желток - 1 шт.
Начинка:
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.
Приготовление:
Замесить все ингредиенты для теста.
[показать]
Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза.
[показать]
Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.
[показать]
Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную.
[показать]
В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка. Булочки смазать взбитым желтком.
Выпекать 15 минут при 180 градусах.
[показать]
Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.
источник
[показать]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ
[показать]Чесночные, ароматные булочки
[показать]Вам потребуется:
Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Для смазывания:
- Желток - 1 шт.
Начинка:
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.
Приготовление:
Замесить все ингредиенты для теста.
[показать]Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза.
[показать]Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.
[показать]Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную.
[показать]В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка. Булочки смазать взбитым желтком.
Выпекать 15 минут при 180 градусах.
[показать]Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ | Viktoriya_G - Дневник Viktoriya_G |
Лента друзей Viktoriya_G
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»