Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

штрудель

ЛЕНИВЫЙ ШТЕРУДЛЬ

ИЗДЕЛИЯ:
Сковорода Прованс или ковш Прованс.
Пресс- компакт и ШИНКОВКА
Овощечистка, нож, сердцеедка
Турбоизмельчитель
Силиконовый противень
Скалка
Силиконовый скребок
Чаша Милиан 2,5 л

ПРОДУКТЫ:
Тесто слоеное бездрожжевое упаковка 1
Яблоки 4-5 средних твердых
Орехи ( грецкие, миндаль, пекан) горсточка
Ванилин
Мед 🍯 пару ложек 🥄 старый
Масло сливочное или топлёное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. ТЕСТО разморозить в холодильнике, потом при комнатной температуре , раскатать в прямоугольник прямо на противне.

2. Яблоки вымыть, почистить от кожуры, нашинковать кружками ( серединку пока не вынимать).
Вынуть серединку сердцеедкой.
Порезать яблоки кубиками на Пресс компакте.

3. Орехи вымыть в кипятке, порубить в Турбоизмельчителе

4. На сковороде растопить масло и поджарить яблоки до мягкости, добавить орехи, ванилин,в самом конце добавить мед и сразу снять с огня.

5. Выложить начинку на тесто валиком по длинной стороне, защипать со всех сторон. Аккуратно перевернуть швом вниз. Сделать сверху косые надрезы.
Смазать желтком со всех сторон.

Выпекать при 180 градусах до хорошей румяной корочки.

Подавать горячим с мороженым.
Вчерашний штрек можно
разогреть в микроволновке. 😋


В чем только 🤔 его ленность?
Может в готовом тесте? 🤔
Повторите? Поделитесь как получится!