Ингредиенты:

🔸Говядина 350-400 г
🔸Свекла 2 шт. (небольшие)
🔸Картофель 2-3 шт.
🔸Морковь по-корейски 150 г
🔸Яблоко зелёное 1 шт.
🔸Зелёный лук несколько перьев для украшения
🔸Майонез по вкусу
🔸Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

1️⃣Заранее отвариваем говядину в подсоленной воде. Остужаем и нарезаем соломкой или разбираем мясо на волокна руками.

2️⃣Свеклу и картофель заранее запекаем в духовке до готовности. Остужаем и очищаем. Натираем овощи по отдельности на крупной терке. Натертую свеклу откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя влага.

3️⃣Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

4️⃣Корейскую морковь нарезаем, чтобы было удобно накладывать салат в тарелку.

5️⃣Салат собираем слоями в разъемном кольце или просто выкладываем послойно на блюдо.

1.Натертый картофель, солим и перчим по вкусу и смазываем майонезом.

2.Отварная говядина, перчим по желанию и смазываем майонезом.

3.Натертое зеленое яблоко.

4.Морковь по-корейски, смазываем майонезом.

5.Натертая свекла, смазываем майонезом.

6️⃣Салату даем настояться в холодильнике пару часов. Перед подачей украшаем салат мелко нарезанным зеленым луком.