[438x496]
болг.перец-6шт.
консервированная фасоль-200гр.
маринованные грибы-100гр.
лук-1шт.
горький перец-1шт.
сл.масло-150гр.
плавленный сыр-100гр.
раст. масло-3ст.л.
1пучек зеленого лука
белое вино-50гр.
сухари панировочные-100гр.
приправа для овощей,карри, перец черный, соль
Болгарский перец подготовить, разрезать вдоль.Репчатый лук очистить и нарубить,
нарезать грибы,горький перец,зеленый лук, плавленный сыр.
Репчатый лук, горький перец, грибы выложить в сковороду с разогретым раст. маслом, посолить,посыпать приправой для овощей и жарить в течении 10мин.
Добавить зеленый лук и фасоль.Тушить в течении 10мин., добавить плавленный сыр, нагревать помешивая в течении 5-7мин.Готовую начинку остудить.Половинки перцев нафаршировать подготовленной смесью.Сл. масло взбить,добавить карри, соль, перец, вино.Соус нагревать 10 мин.Половинки перца выложить на посыпанный сухариками противень, полить соусом,запекать в разогретой до 200градусов духовке 20мин.
фото из инета