[604x453]
капуста-500гр.
сл.перец-2шт.
творожный сыр или творог-200гр.
бульон-250гр.
свинина(нежирная)-750гр.
несладкий йогурт или кефир-300мл.
раст.масло-2ст.л.
чеснок-1зуб.
зелень
брынза-100гр.
Свинину порезать небольшими кусочками, обжарить на раст.масле 3-4 мин.
Порезанный соломкой перец,мелко нашинкованную капусту обжарить на раст.масле в течении 7мин. постоянно помешивая. Мелко порубить зелень.Брынзу покрошить руками, соединить с творожным сыром(творогом),половиной зелени и бульоном. Смешать свинину с овощами и творожным бульоном, слегка посолить и выложить в огнеупорную посуду. Запекать в предварительно прогретой до 200С духовке 20мин.Добавить в йогурт измельченный чеснок, рубленную зелень, полить запеканку.
фото из инета