Мясная книжка

[показать] 

Понадобится:

кусок свинины, у меня было 700 гр окорока

помидоры

сыр

чеснок

специи

Способ приготовления:

Мясо помыть, надрезать не до конца. Посолить, поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками, чеснок пластиками, сыр  на тонкие кусочки.

Положить несколько ломтиков помидора, сыра и чеснока, между мяса

[показать]

Завернуть в фольгу  и запекать 50 мин, при 180 градусах

[показать]