Ингредиенты для рецепта Салат с курицей и грибами:
250 г отварного куриного филе
200 г маринованных грибов
3-4 вареных яйца
1 большая луковица
80 г грецких орехов
250 г майонеза
зелень петрушки по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки.
Способ приготовления рецепта Салат с курицей и грибами:
Лук почистите, нарежьте четверть кольцами и обжарьте на раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Отварное куриное филе и вареные яйца нарежьте мелкими кубиками. Маринованные грибы нарежьте пластинками. Ядра грецких орехов слегка обжарьте на сухой сковороде. После этого измельчите при помощи ножа. Отложите немного орехов для украшения салата. Смешайте все подготовленные ингредиенты в миске, добавьте черный свежемолотый перец и соль. После этого заправьте салат майонезом и выложите в салатник. Готовый салат украсьте грецкими орехами и зеленью петрушки.
Очень вкусный салат, сегодня приготовила якобы на завтра, только вижу что не доживет:)
Очень существенно не переборщить с майонезом, и жарить лук на малом количестве масла, я еще не добавляла петрушку.
Рецепт взяла ЗДЕСЬ