Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Салат "Джентльмен"
Салат "Джентльмен"
[показать]
потребуется:
Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, промыть и дать воде стечь. В рис добавить плавленный сыр, посолить и перемешать, поставить в холодильник на некоторое время.
Салат выкладывать слоями на блюдо и нам понадобится для этого форма. Если нет специальной формы для салата, можно вырезать ее из 5-ти литровой пластиковой круглой емкости для воды, что я и сделала. Устанавливаем форму на блюдо и выкладываем первый слой из половины риса, затем делаем сеточку из майонеза.
Следующий слой - порезанная кубиками ветчина, сверху майонез.
Затем слой порезанного небольшими кубиками авокадо, опять сеточка майонеза.
Яйца предварительно отварить, и разделить на желтки и белки. Желтки порубить и выложить следующим слоем, сверху майонез.
Следующий слой - оставшийся рис, сеточка майонеза.
Последний слой - натертые на мелкой терке белки.
Форму снять и по бокам салат тоже присыпать белком.
Теперь займемся украшением салата, для этого из картона вырежем трафарет в виде треугольника и в виде "воротника пиджака". Прикладываем треугольный трафарет к бокам салата и выкладываем натертые на мелкой терке черные оливки, и так по кругу.
Сверху на салат, через трафарет, выкладываем натертые оливки, в виде "воротничка пиджака", по середине делаем пуговички.
Бантики можно вырезать из любых овощей, например: моркови, красного перца. У меня из редьки, заготовки подкрасила пищевым красителем.
Автор рецепта Елена Тюфекчи
источник: http://art-kyhnia.ru/prazdnik/8-salat-dzhentlmen-mk-ot-eleny.html