КАРТОФЕЛЬНЫЕ УЛИТКИ
29-05-2010 18:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЕ УЛИТКИ
Пошаговый рецепт
Картофель отварить до готовности. Воду полностью слить, добавить немного манной крупы, посолить, поперчить и хорошо размять картофель, чтобы не было комочков.
Делаем начинку. Луковицу мелко режем, морковь трем на средней терке. Все это обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш и еще раз прожариваем до готовности фарша.
Когда картофель остыл, добавляем туда яйцо и хорошо перемешиваем. Теперь из половины картофеля формируем лепешки и кладем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. В каждую лепешку кладем немного начинки.
Теперь, оставшийся картофель перекладываем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и поверх начинки выдавливаем картофель в виде завитушек. Желательно, чтобы начинка была полностью закрыта.
Когда мы все сделали, смазываем наши улитки яйцом и отправляем в хорошо разогретую духовку. Выпекать до румяной корочки.
Приятного аппетита.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЕ УЛИТКИ
Рецепт о Люлика
Картофель
Манная крупа
Фарш мясной
Морковь
Луковица
Яйцо
Пошаговый рецепт
Картофель отварить до готовности. Воду полностью слить, добавить немного манной крупы, посолить, поперчить и хорошо размять картофель, чтобы не было комочков.
Делаем начинку. Луковицу мелко режем, морковь трем на средней терке. Все это обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш и еще раз прожариваем до готовности фарша.
Когда картофель остыл, добавляем туда яйцо и хорошо перемешиваем. Теперь из половины картофеля формируем лепешки и кладем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. В каждую лепешку кладем немного начинки.
Теперь, оставшийся картофель перекладываем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и поверх начинки выдавливаем картофель в виде завитушек. Желательно, чтобы начинка была полностью закрыта.
Когда мы все сделали, смазываем наши улитки яйцом и отправляем в хорошо разогретую духовку. Выпекать до румяной корочки.
Приятного аппетита.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАРТОФЕЛЬНЫЕ УЛИТКИ | tulpanchik8 - Дневник tulpanchik8 |
Лента друзей tulpanchik8
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»