• Авторизация


Без заголовка 01-11-2013 23:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Булочки из слоеного бездрожжевого теста

 

 

 

 

 

Продукты:
  • -слоеное бездрожжевое тесто (пласт)-1шт
  • -помидор(свежий,среднего размера)-1шт
  • -лук-порей-1/2шт
  • -фарш мясной(смешанный)-180г
  • -сыр твердый-150г
  • -яйцо(или желток, нужно для смазывания )-1шт
  • -соль (по вкусу)
  • -специи (по вкусу)

 

Способ приготовления:

Первым делом нам нужно отделить одну пластину от замороженного теста и немного размораживаем. В то время как наше тесто размораживается мы трем сыр, потом берем лук-порей и начинаем резать колечками вместе с помидором.
Соль и специи в фарш добавляем по вкусу.
Пластику теста должны разделить на 6 частей, и каждый раскатать примерно до квадрата 10x10.

Возьмем форму которую смазываем и на которую присыпаем муку и ставим наши квадратики туда. Потом начинаем аккуратно выкладывать в них немного сыра , примерно половину чтоб остальную часть сыра смогли посыпать сверху. Потом добавляем лук-порей.

Третьим слоем мы выкладываем наш фарш , который равномерно распределяем по поверхности. Вместо фарша можно делать с колбасой, курицей, сосисками или беконом получится также вкусно.

Ломтики помидора укладываем на фарш и посыпаем нашим оставшимся сыром . Так же можно добавлять сыр за пять минут до готовности, таким образом он успевает лишь расплавится.

Таким образом мы получаем наши булочки из слоеного бездрожжевого теста , которые нам надо будет выпекать в духовке при 180 градусах не меньше 20 минут. Оставлять нужно столько, чтобы булочки покрылись румянцем. Мы получили наши тюльпанчики, которые аккуратно перекладываем со сковородки на тарелку и даем остыть.
Приятного аппетита!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Хамидовна - Дневник Хамидовна | Лента друзей Хамидовна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»