[500x57]

"Кабачки в мультиварке"

[574x333]

Запечённые столбиками кабачки – один из ярких примеров такого блюда. Можно предложить кабачки в качестве гарнира или закуски на праздничном столе. Смотрятся столбики потрясающе ярко, а на вкус – просто божественное нежное сочетание овощей и варёных яиц! Радуйте свою семью как можно чаще домашними блюдами, рецепты которых не уступают ресторанным, и все будут довольны.

Ингредиенты:

• кабачки свежие – 2 шт
• томаты – 2 шт
• куриные яйца – 2 шт
• сыр плавленый янтарный – 60 г
• масло растительное – 30 мл
• мука – 1 ст. л.
• чеснок свежий головками – 1 шт
• соль, перец - по вкусу
• свежая зелень – для украшения

Кабачки в мультиварке Редмонд:

[579x340]

Кабачки хорошо промойте, обсушите салфетками. Нарежьте кружочками по 1 сантиметру толщиной. Кабачки нужно посолить и натереть чесноком со всех сторон, присыпать мукой и оставить минут на 10. В это время можно сварить яйца вкрутую и охладить.

В чашу мультиварки выливаем всё масло растительное. Выкладываем кружочками кабачки в один ряд. Обжариваем с одной стороны на программе «жарка» 5 минут, затем переворачиваем на другую сторону.

[562x324]

На каждый кабачок положите по чайной ложечке мягкого плавленого сыра, накройте кружочком из помидора, помидор сверху посолите. На помидор так же выкладывается слой сыра. Затем – кружочек куриного яйца.

[555x332]

На куриное яйцо тоже нужно высыпать немного соли и добавить плавленый сыр. Запекаем кабачки в мультиварке 20 минут на программе «выпечка».

Готовые запечённые кабачки с овощами извлекаем из чаши мультиварки и даём остыть.

Скорее всего, вся порция кабачков не поместится в чашу сразу. Приготовьте их в 2 этапа, или сделайте вторую порцию на сковороде или в духовке и сравните результаты.

Подают запечённые «столбики» из кабачков украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

[575x334]

lusina03