[640x389]
Состав:
|
3кг |
помидоры |
|
1кг |
лук |
|
1кг |
свекла |
|
2кг |
морковь |
|
500грамм |
подсолнечное масло |
|
1 стакан |
сахар |
|
3 ст. ложки |
соль |
|
2 ст. ложки |
перец черный молотый |
|
2 ст.ложки |
уксусная эссенция |
Все овощи перекрутить на мясорубке. Варить от закипания на медленном огне 2,5 часа. За 30 минут до готовности положить перец и эссенцию.
Переложить в стерилизованные банки горячим и закатать.
Можно употреблять как основное блюдо, так и намазывать на хлеб. Очень вкусно и остренько!
Приятного аппетита!!!
[показать]