[показать]
Ингредиенты:
|
Мука пшеничная
(вот здесь я делаю отступление от рецепта,
и в зависимости
для чего именно мне нужны тонкие блины,
беру от 100 до 140 г муки) |
100 г |
|
Теплое молоко (или вода) |
375 мл |
|
Соль |
0.5 ч.л. |
|
Сахар |
1 ст.л. |
|
От себя добавила еще растительного масла |
2 ст.л. |
|
Яйцо |
3 шт. |
Способ приготовления:
-
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
-
Муку перемешиваем с молоком (или водой).
-
Смешиваем две смеси.
-
Хорошо разогреваем сковороду, слегка смазываем ее под первый блин, а следующие печем на сухой.
Примечание:
Проблем с переворачиванием блинов никогда не наблюдалось. [показать]
Приятного аппетита!
|