Этот торт достаточно мягкий, но менее влажный, чем торты со сметанным кремом и более сладкий из-за сгущённого молока – как раз таким он мне и нравится, особенно с кремом из варёной сгущёнки.



 

небольшой торт на 8 порций (18×6-см)



Коржи


100 гр (1/2 чашки) сахара

1 яйцо

50 гр сливочного масла

50 гр мёда (~2 ст л жидкого мёда)

1 ч л (без верха) соды

1 ч л ванильной эссенции