Это цитата сообщения
koteroza Оригинальное сообщениеКекс с халвой...
Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 100 г
Сливочное масло 100 г
Сметана 15% 3 ст. л.
Сода пищевая 1 ч. л.
Халва 100 г
Какао 2 ст. л.
Мука пшеничная 1 ст.
Описание рецепта — Кекс с халвой:
Предлагаемый рецепт кекса для любителей халвы из подсолнечника. Выпечка ароматная, в меру влажная, мягкая, с ноткой этой восточной сладости. Пекла его впервые и мне кекс понравился. Остальные ингредиенты, кроме халвы, можно сказать классические, ничего нового. Темный цвет и шоколадный вкус придает какао. Приготовьте это блюдо, надеюсь не разочаруетесь.
Шаг 1:
Для приготовления кекса с халвой потребуется: масло сливочное, сахар, яйца, сметана, какао, халва, мука, сода.
Шаг 2:
Яйцо куриное 2 шт.
Приготовить тесто. В миску разбить два яйца.
Шаг 3:
Сахар-песок 100 г
В миску с яйцами всыпать сахар.
Шаг 4:
Взбить яйца с сахаром с помощью миксера или венчика.
Шаг 5:
Сливочное масло 100 г
Растопить сливочное масло и влить в яйца с сахаром..
Шаг 6:
Сметана 15% 3 ст. л.
Добавить сметану.
Шаг 7:
Сода пищевая 1 ч. л.
Добавить чайную ложку соды, погашенную уксусом.
Шаг 8:
Халва 100 г
Халву натереть на терке и выложить в миску.
Шаг 9:
Какао 2 ст. л.
В халву всыпать какао.
Шаг 10:
Перемешать халву с какао и всыпать в смесь яиц, сахара, сливочного масла, сметаны и соды. Перемешать.
Шаг 11:
Мука пшеничная 1 ст.
Постепенно всыпать в миску муку.
Шаг 12:
Перемешать все ингредиенты с мукой. Тесто готово.
Шаг 13:
Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.
Шаг 14:
Выпекать кекс при температуре 170 градусов 45-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. При накалывании она должна быть сухой.
Шаг 15:
Достать кекс из формы и охладить.
Шаг 16:
Можно кекс не украшать, а просто разрезать на кусочки и подать к столу. Но если вы ждете гостей, то поступите так. Посыпьте выпечку сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом и отсадите цветочки из взбитых сливок.
Шаг 17:
Кекс с халвой готов. Очень нежный, немного влажный, ароматный и вкусный. Подаем с чаем, кофе, молоком или компотом.
Приятного аппетита!