Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Банановый чизкейк без выпечки



Хочу предложить вам рецепт замечательного бананового чизкейка без выпечки . Такой десерт особенно понравится любителям творога и бананов.

овсянка — 50 гр.
орехи — 50 гр.
финики без косточки, курага или чернослив — по вкусу
для чизкейка:
творог — 200 гр.
бананы — 2 шт.
ряженка — 400 мл
какао — 10 гр.
желатин — 20 гр.
вода — 90 мл.
мёд — по вкусу

1. Перемолоть в блендере орехи, овсянку и финики до однородной массы.
2. Распределить по дну формы, застеленной пергаментом. Хорошо утрамбовать и отправить в холодильник.
3. Объединить бананы, творог, какао и мёд. Пюрировать до однородности.
4. Желатин залить водой и дать набухнуть. Прогреть в микроволновке и добавить в тёплую ряженку.
5. Влить ряженку в пюре и перемешать до объединения.
6. Равномерно вылить массу на основу и снова убрать чизкейк в холодильник на 4–6 часов (лучше на ночь).
7. Вынуть застывший чизкейк из формы и украсить свежим бананом.


слова и фото автора

источник