Без заголовка
02-03-2020 18:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Куриные котлетки по-азиатски
Лепим шарики и жарим их на сковородке с растительным маслом. Перекладываем их на тарелку с впитывающей бумагой.
Майонез и кисло-сладкий соус. Размешиваем и добавляем сою и кунжутное масло.Обваливаем котлеты в кунжутных семечках и насаживаем на спажки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Куриные котлетки по-азиатски
Как превратить обычные куриные котлеты в оригинальное блюдо, которое порадует не только желудок, но и глаз? Очень просто. Покупаем деревянные шпажки и готовим котлеты с азиатским ароматом. Записывайте рецепт.
Продукты
1/2 кг. куриного фарша
2-3 лука Шалот
1-2 чайной ложечки красной пасты карри
2 чайной ложечки арахисовой пасты
1 чайная ложечка концентрированного кунжутного масла
1 чайная ложечка чесночного порошка
1 чайная ложечка сахара
1 чайная ложечка соли
2 столовые ложки воды
Соус
Майонез
Кисло-сладкий соус
Концентрированное кунжутное масло
Соевый соус
Кунжутные семечки
Деревянные шпажки
2-3 лука Шалот
1-2 чайной ложечки красной пасты карри
2 чайной ложечки арахисовой пасты
1 чайная ложечка концентрированного кунжутного масла
1 чайная ложечка чесночного порошка
1 чайная ложечка сахара
1 чайная ложечка соли
2 столовые ложки воды
Соус
Майонез
Кисло-сладкий соус
Концентрированное кунжутное масло
Соевый соус
Кунжутные семечки
Деревянные шпажки
Приготовление
К куриному фаршу добавляем очень мелко нарезанный лук и все остальные ингредиенты. Хорошо размешиваем в однородную кашицу.
Паста карри – одна или две ложечки. Она доминантная и чуть островатая. Поэтому, на ваше усмотрение.
Паста карри – одна или две ложечки. Она доминантная и чуть островатая. Поэтому, на ваше усмотрение.
Лепим шарики и жарим их на сковородке с растительным маслом. Перекладываем их на тарелку с впитывающей бумагой.
Важно не пережарить и не пересушить котлетки.
Каждую котлетку обвалять в миске с обжаренными кунжутными семечками. Кунжут обжарьте на сковородке без жира. Потом, на шпажек насадить по две котлетки.
Майонез и кисло-сладкий соус. Размешиваем и добавляем сою и кунжутное масло.Обваливаем котлеты в кунжутных семечках и насаживаем на спажки
Для приготовления соуса смешать майонез и кисло-сладкий соус (в равных пропорциях). Добавить пару капель кунжутного масла и пару капель соевого соуса. Сверху я ещё посыпала на соус чуточку красного острого перца.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Katerina01784 - Дневник Katerina01784 |
Лента друзей Katerina01784
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»