Кекс "Варшавский"

Нина-супербабушка---Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.
Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:
Рецепт «Кекс "Варшавский"»:
Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный ароматизатор и крахмал, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и снова перемешать все ложкой.
В последнюю очередь добавить масло и хорошо перемешать тесто.
Оно должно получиться как густая сметана.
Отложить в отдельную миску 3-4 ст. л. теста, добавить к нему какао и тщательно перемешать.
Форму для кекса смазать и обсыпать панировочными сухарями, излишки сухарей стряхнуть.
Выложить в форму светлое тесто, сверху аккуратно выложить темное тесто, разровнять, затем провести по центру ножом неглубокую бороздку.
Выпекать при 160-170*С в течение 50-60 минут до сухой зубочистки.
Готовый кекс вынуть из духовки, охладить в форме.
|
|
|
|
|