Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог с конфетами



Если после новогодних праздников остались не съеденными конфеты из подарков, то можно испечь вкусный пирог с конфетами.

для формы диаметром 24-26 см.:
4 яйца
220 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
150 мл. сметаны
1 чайная ложка ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
240 гр. муки
100-150 г шоколадных конфет

Шоколадные конфеты нарезать кусочками, сложить в мисочку и всыпать чайную ложку муки. Перемешать, чтобы кусочки конфет не слипались.
Подготовка конфет
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую пену. Добавить размягчённое сливочное масло и сметану. Слегка перемешать блендером на низкой скорости.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить в приготовленную смесь и слегка взбить блендером на низкой скорости до однородности. Добавить конфеты и аккуратно перемешать тесто ложкой.
Дно разъёмной формы застелить бумагой для выпечки. Слегка смазать бумагу и бока формы маслом. Выложить тесто в форму и разровнять его.
Выпекать в духовке при t 180* С. примерно 35 минут.
Вынуть пирог из духовки. Дать пирогу слегка остыть в форме, затем переложить на блюдо. Можно посыпать остывший пирог сахарной пудрой.
Этот пирог можно испечь не только с конфетами, но и с кусочками шоколада, цукатами, орехами или ягодами.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото