Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свинина в банановой кожуре



Что вы обычно делаете с банановой кожурой? Оказывается, этот ценный продукт можно использовать для приготовления неверятно нежной и сочной свиной вырезки. Достаточно лишь подготовить и правильно завернуть мясо.
Благодаря банановой кожуре свинина приобретает восхитительный аромат и пикантный вкус. Удивите своих родных, подайте необычную свинину на ужин. Готовится такое блюдо очень быстро и просто, попробуйте, вам понравится.

свиная вырезка 2 кг.
банан 8 шт.
сало150 гр.
подсолнечное масло по вкусу
соль по вкусу
чёрный перец (молотый) по вкусу

Вымойте бананы и свиную вырезку. Поместите мясо в глубокую посуду, добавьте соль и перец. Оставьте свинину на 1 час мариноваться. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками сало. Аккуратно очистите бананы от кожуры. Сам фрукт можете съесть или отложить для другого блюда. Выложите свиную вырезку на банановую кожуру, сверху на мясо поместите ломтики сала. Возьмите нить и плотно обвяжите банановую кожуру так, чтобы вырезка с салом оказалась внутри. Выложите рулеты на смазанный растительным маслом противень. Отправьте блюдо в разоретую до t 180* С. духовку на 60 минут.Когда мясо будет готово, достаньте его из духовки и очистите от банановой кожуры.




редиенты

Поздравляем, великолепная свиная вырезка в банановой кожуре готова. Нарежьте ее порционными кусочками и подавайте к столу тёплой.


слова и фото автора

источник