ТОМАТНЫЙ ХЛЕБ с вялеными томатами, травами и чесноком Хлеб со вкусом пиццы
Друзья, привет! :) Сегодня пеку очень вкусный и ароматный томатный хлеб с вялеными томатами,травами и чесноком. Хлеб имеет невероятно нежную струкутуру, ярко выраженный вкус пиццы и легкую приятную кислинку.Обязательно попробуйте и порадуйте своих родных :) https://youtu.be/7BmnNNQT6LY
Ниже прилагаю ссылку на оригинал рецепта, а под ней будет моя версия.
Моя версия:
Рецепт:
Из этого колличества ингредиентов можно делать 2 среднего размера хлеба, или 1 большой как у меня
Выпекать при 180С-55-60 минут. Возможно выпечка займет у вас меньше времени. Ориентируйтесь по своей духовке.
850 г муки общего назначения, или высшего сорта, или хлебной
500 мл теплой воды
150 мл томатной пасты( комнатной температуры)
2 ч.л. (РОВНЫЕ ) соли( если томатный сокили паста соленые, соли добавьте меньше)
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара( РОВНЫЕ)
11 г сухих растворимых дрожжей
0,5 ч.л. сухого молотого чеснока
1 ч.л. сухого орегано
0,5 ч.л. сухого базилика
6-7 вяленых томатов( мелко нарезать)
2 ст.л. молока
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)