Картофель очистить от кожуры и натереть его на корейской терке.Обжарить на растительном масле небольшими порциями.Выложить на бумажное полотенце.
Огурцы натереть на корейской терке.
Яйца и сыр натереть на обычной крупной терке.
Зеленый лук нарезать.
Все соединить,посолить по вкусу и заправить майонезом.