Очень вкусная начинка для пирожков: с курицей и сыром

Пироги и пирожки с мясной начинкой пользуются неизменной популярностью. И это понятно – начинка получается сытной, сочной и вкусной. Праздничный стол редко обходится без мясного вкусного пирога или, например, пирожков, поданных с бульоном. Жареные и печёные, они одинаково любимы и детьми, и взрослыми. Начинку для пирожков делают из различного мяса и разными способами. Давайте сделаем самую простую, но, тем не менее, очень вкусную и сочную начинку из курицы.

Для приготовления  из мяса с ножек курицы.

Ингредиенты

• Курица (мякоть) — 400 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 70 г
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Очень вкусная начинка для пирожков с курицей:  как приготовить

1. Лук мелко нарежем и поставим пассероваться на сильном огне 3-5 минут, до прозрачности.
2. Тем временем отделим мясо от косточек, шкурку удалим. Нарежем куриное мясо небольшими кусочками, примерно по 1 см.
3. Добавим курочку к луку.
4. Перемешаем и будем готовить начинку для пирожков 7-10 минут, помешивая. По готовности посолим и поперчим, добавим любимые специи.
5. Отставим мясо охладиться, а пока нарежем мелко твёрдый сыр.
6. Смешаем сыр с содержимым сковороды. Начинка из курицы для пирожков готова!
7. Перемешаем сыр и мясную основу. Начинка для пирожков получается сочной, сытной и вкусной.

Сегодня у меня пирожки из слоёного теста, вы только посмотрите, какие они вкусные! Готовьте на здоровье!

Полезные советы

1. Если у вас не оказалось под рукой сыра – не беда, и без сыра куриная начинка для пирожков получается очень вкусной.
2. В начинку можно добавить морковь, зелень, тимьян, базилик.

Приятного аппетита.