Быстрый слоеный пирог с картофелем и фаршем (мясом) – это всегда аппетитная и вкусная, сытная выпечка в духовке! Можно подавать не только в семейном кругу, но и на праздничный стол – никто не откажется от соблазнительного кусочка. Сочная начинка, тонкое слегка напоминающее слоеное тесто с хрустящими нотками, минимум времени на подготовку и сборку пирога – понадобиться только время на выпечку, но с этим духовка справиться уже без вашего участия!

Ингредиенты: Тесто: мука – 350 г., сливочное масло – 180 г., разрыхлитель – ¼ ч.л., уксус – ½ ч.л., вода – 100 мл., белок – 1 шт., соль – ½ ч.л.

Начинка: фарш – 400 г., картофель – 400 г., лук – 1 шт., соль, перец – по вкусу.

Дополнительно: желток – 1 шт., вода – 1 ч.л.