Жареная в майонезе речная рыба

Ингредиенты

• Рыба речная - 500 гр
• Майонез - 2 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Приправа для рыбы - по вкусу
• Мука - 3 ст. ложки
• Масло растительное - 40 мл

Пошаговый рецепт

Естественно, что первым делом мы нашу речную рыбешку почистим, удалив с особей чешую и внутренности. Хорошо промываем после чистки рыбу под водой.

Почищенные рыбки перекладываем в миску, добавляем туда же майонез ваш любимый.

Не забываем сдобрить рыбу солью на свой вкус, а также кинуть немного специальной приправы для рыбных блюд. Перемешиваем. Маринуем буквально 7-10 минуток.

На тарелку пересыпаем немного муки для обвалки замаринованной речной рыбки. Обваливаем каждую рыбку в майонезе и специях в муке с двух сторон.

А теперь можно приступать к жарке речной рыбы на сковороде в разогретом растительном масле.

Жареная на сковороде рыба готова! Приятного перекуса!