Красная икра - продукт дорогой. Но можно найти ему достойную замену. Залейте половину чайной ложки агар-агара 3 столовыми ложками воды и дайте настояться 5 минут. Когда агар-агар набухнет, добавьте 2 чайных ложки сахара, полстакана клюквенного сока и поставьте смесь на медленный огонь. Варите 2 минуты, но не кипятите. Дайте смеси немного остыть и перелейте в бутылку с крышкой-дозатором. По каплям влейте смесь в банку с растительным маслом. У вас получатся икринки.