200 гр сливочного масла комнатной температуры,
баночка сгущенного молока (380 гр) комнатной температуры
Упаковка слоеного теста 500гр.
Тесто разморозить, раскатать в длину и ширину . Нарезать на полоски. Выложить полоски теста на противень, застеленной пекарской бумагой и отправить в разогретую до 200 гр духовку минут на 10-15 до румяного цвета ,смотрите по своей духовке.
Рабочую поверхность стола застелить несколькими отрезками пищевой пленки внахлест. На пленку выложить слой полосок из слоеного теста, промазать кремом, снова полоски, крем и т.д....крема должно хватить и на обмазывания верха и боков и также оставить немного полосок для крошки, чтобы готовый торт ими обсыпать. Завернуть торт в пищевую пленку и туго скрутить, чтобы придать форму полена . Оставить на пару часов по комнатной температуре , затем убрать на несколько часов в холодильник. Перед подачей извлечь торт из пленки , обмазать остатками крема и посыпать крошкой , настоять час при комнатной температуре, чтобы лучше нарезался .
Для крема масло взбить в пышную массу, добавить сгущенку и ещё раз хорошенько взбить. Крем можно приготовить любой .
[700x700]