2 яйца взбить со стаканом сахара+0,5 ст.кефира+0,5 ст.майонеза+чайная ложка соды+1,5 ст.муки+ванилин, все смешать, выпекать 30 мин при темп 180 гр. В тесто можно добавить изюм, орехи или мак, я добавила половинку банана. По желанию - кекс разрезать, пропитать сгущенкой, вареньем, у меня черничный джем, сверху сгущенка и грецкие орехи. а если без сахара, то можно использовать как заливка для пирога с начинкой, только кефира и майонеза по 250мл