Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение

Сливочная колбаска.




Рецепт:
450 г печенья «Юбилейное», 50 г грецких орехов, 1/2 стакана изюма, 3 ст. ложки порошка какао, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан сахара и 1/2 стакана молока.

Приготовить заварной крем: взбить яйцо с сахаром, добавить какао и молоко и довести до кипения на медленном огне, при непрерывном помешивании. Добавить масло. Остудить.
Раскрошить печенье так, чтобы попадались крупные куски (или слегка подавить толкушкой). Раскрошенное печенье соединить с орехами и изюмом, залить заварным кремом и все хорошо размешать. Выложить массу на полиэтиленовую пленку, завернуть и закрутить концы. Положить в холодильник. Перед подачей на стол порезать дольками.
Для длительного хранения -- убрать в морозилку.
Елена ВЕА