В 100 г молока добавила 0,5 чл желатина. Оставила набухать минут на 10-15. Затем подогрела до растворения и смешала с сырой морковью (натереть на мелкой терке). Выложила в силиконовые формы и поставила в холодильник на 3-4 часа. На гарнир добавила творог.
[700x393]
а можно и так:
300 г творога до 5%
300 г молока
1 морковь
1 ст. л. желатина
корица
ванилин

Приготовление:

Желатину дала время разбухнуть в молоке. Затем подогрела его в микроволновке (около 2 мин). Морковь потерла на мелкой терке. Творог перемолола в блендере вместе с натертой морковью, молоком+желатин, ванилином и корицей. Залила в силиконовые формочки и поставила в холодильник. У меня стояло 4 ч, в ожидании ужина.
[700x393]