Мы мало едим овощи, а зря. Особенно они полезны в зимнее время.

Представляю вам рецепт очень вкусных зразов из свеклы. Для начинки возьмем яйца и сыр. Попробуйте!

Чтобы свекла быстрее сварилась, сварите ее не до готовности. Примерно полчаса. А затем выключите плиту и оставьте кастрюлю под закрытой крышкой до остывания. Свекла "дойдет" сама.

Понадобится:

Свекла - 0,5 кг,
манная крупа - полстакана,
яйца - три штуки,
сыр твердый - 150 граммов,
панировочные сухари для обваливания,
растительное масло, соль,
сметана.
Приготовление:

Свеклу помыть и сварить. Вареную свеклу остудить, почистить, а затем потереть в терку со средними ячейками.

К полученной смеси вбить одно яйцо и манку. Посолить, хорошенько перемешать и оставить примерно на полчаса, чтобы манка разбухла.

Для приготовления начинки отварить два яйца, остудить, почистить и нарезать кубиками. Сыр потереть в мелкую или среднюю терку. Соединить элементы начинки и перемешать.

Из свекольно-манной смеси сформовать лепешки, на середину каждой из них положить немного начинки и выделать зразы.

Полученные зразы обвалять в панировочных сухарях и пережарить на масле с обеих сторон.

Полученные очень вкусные зразы с начинкой подать, добавив сметану.

С вами был сайт "Женское счастье". Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями. Просто нажмите на кнопки социальных сетей. Вы можете подписаться на рассылку, если хотите получать свежие материалы на свою электронную почту.

Поделиться в соц. сетях
[471x394]